退職後の菜園入門 家庭菜園の栽培日記

初心者の方へ 野菜の育て方 ヒントとポイント

サトイモ

里芋の保存状態

昨年たくさん収穫できたので、地中に保存しておきました。 室(むろ)というほどのものでもないのですが、柿の木の下に50センチほどの穴を掘って、下にザルをおいて保存しました。こんな状態になっています。 たくさんのイモが出てきました。 何個かは腐りは…

里芋の長期保存 来年の種イモ用に保存する

里芋の長期保存 里芋の保存については先日投稿させていただいたのですが、ふと昨年のことを思い出して地中に埋けることにしました。イモ類の保存については、先日投稿させていただきました。 詳しくは下記をご覧ください。イモ類の保存について ジャガイモ …

イモ類の保存について ジャガイモ サトイモ サツマイモ

毎年失敗するイモ類の保存について考えてみました。

サトイモ定植

サトイモを定植しました。これは買ってきた種イモですが、発砲スチロールの箱にバーク堆肥を入れて保存していました。ごらんのように芽が出てきました。 サトイモは水が必要なので少し深めの溝を掘って、そこに穴をあけて植えました。 植えたあとは土をかけ…

最近の農作業 収穫など

収穫ととう立ち 黒大豆の種 年末にとっておいた種用の黒大豆です。黒大豆はエダマメとして収穫しますが、昨年は病気のため一粒も口に入りませんでした。 毎年、やりにくくなっています。種用なので三十粒もあれば十分なのですが、なんとかその量は確保できま…

サトイモ 赤芽大吉

たしか「赤芽大吉」という品種だったと思います。右の写真は皮を包丁で削り取ったものです。 大きいものは親芋ですが、この「赤目」系は親芋も食べられます。こんど「おでん」にでも使ってみようかと考えています。もし来年作られるのでしたら、大きくするた…

サトイモ

サトイモが大きくなりました。 いま私の肩くらいの背丈があります。これくらい大きくなると、イモも大きいものがとれると思います。ことしは水は二回しかやっていませんがしっかりとやったので、大きくなったのだと思います。 タイミングもよかったのかもし…