退職後の菜園入門 家庭菜園の栽培日記

初心者の方へ 野菜の育て方 ヒントとポイント

2025-05-01から1ヶ月間の記事一覧

ジャガイモ:収穫・不耕起で育てました

ジャガイモの収穫をはじめました。 この畝を掘っています。 色が少し違うのでお分かりになると思いますが、左がダンシャクで右がキタアカリです。 不耕起栽培での育て方 不耕起栽培を試していますが、どうやって不耕起でジャガイモを育てたかを振り返ってみ…

落花生:定植・育て方とカラス被害

落花生を定植しました。 カラス除けのため糸を張っていたのですが このように二本抜かれてしまいました。朝いちばんに植えたのですが、お昼の休憩の間に抜かれたようです。糸を張る位置が上すぎたためだと思います。 もう一本、糸を張って侵入できないように…

ミニトマト:脇芽の定植と摘果・摘葉

ミニトマトの脇芽をポットで育てていましたが、大きくなったので定植しました。脇芽で苗を作るのは簡単で、ポットに差し込むだけです。脇芽をそのまま植えてもいいのですが、何日も水やりが欠かせないので大変だと思います。 すでに定植している苗は、脇芽は…

ジャガイモの試し掘り

ジャガイモの試し掘りをしてみました。昨年の6月に収穫したもので、芽が出てしまったので植えてみました。3月9日に植えました。 品種はキタアカリです。 少し黄色っぽいのでキタアカリだとわかると思います。ほかの品種より味があるので毎年キタアカリを…

豆ごはん:とり遅れたキヌサヤで

先日、豆ごはんの投稿をさせていただきました。グリーンピースを使っての豆ごはんでした。これはキヌサヤの豆ごはんです。 今回はキヌサヤの取り遅れた豆を使ってみました。実が少し小さいと思いましたがエンドウの香りがしておいしくいただきました。キヌサ…

一本ネギ:苗を薬味に利用

ネギの苗は二畝に植えています。 赤く印をつけたところが今年買った種です。まいたとたんイノシシに掘り上げられてあきらめていたのですが、ここまでおおきくなりました。そのほかの苗は自家採取した種をまいたものです。 今年の種をとるためのネギ坊主です…

実エンドウ:グリーンピースの豆ごはん

畑の昼ごはん、お弁当です。今年も豆ごはんの時期になりました。たくさん収穫してあちこちに送る準備をしています。しかし、まずは食べてみるということで定番の豆ごはんにしました。 ご飯三合に対して豆がほぼ一カップです。ご飯と豆は別々に調理します。ゆ…

ブロッコリー:畝の大きさ

畝幅は広く、高くそしてマルチを張らなければ育たないか?ということを考えております。前作レタスの畝に植えたブロッコリーです。レタスでも小さかった畝にブロッコリーを植えたので畝が小さく見えます。マルチも張っていません。レタスなので肥料もあまり…

キュウリの定植:マルチなし栽培

キュウリを定植しました。一般的にはマルチ栽培をすすめているようですが、今回はマルチなしを試してみます。前作サツマイモの畝に多少手を加えました。 キュウリは根が浅く広がるのでもう少し広い畝がよかったのですが、スペースの都合で写真のように狭い畝…

ニンニク:収穫と保存のポイント

ニンニクの収穫をしています。この数日で収穫した二畝分です。 これが三畝目、最後の畝です。 球根は昨年収穫したものです。 球が割れています。 取り遅れかもしれません。抜いてから半日、そのまま畑に置いておきます。 数日というやり方もあるようですが、…

ニンニクの収穫

前回、芽を摘んで球を大きくすると報告したばかりですが、今日は雨で倒れたものもありました。 倒れたものを掘り上げてみました。 まずまずの出来ではないでしょうか?やはり個体差があるので、時期としてはこれくらいでいいのかもしれません。 今日までの経…

茎ブロッコリー:再生・収穫できるか?

茎ブロッコリーが大きくなりました。 実は、これは前作の株を切ったあとから出た芽です。大きくなったので追肥をしました。 株元が弱く、風でさけてしまうので土寄せをしたほうがいいと思います。 このように、切り株から芽が出ています。 小さいのですが花…

ニンニクの芽:とったほうがいいのか?

ニンニクが大きくなってきました。葉が少し茶色になってきましたが、はっきりとしたサビ病の状態ではありません。 芽が次々と出てくるので収穫しています。この芽をとったほうがいいのか、それともそのままにしていてもいいのか?いつも疑問に思っております…

タマネギ:早生・晩生?勘違い

早生と晩生を勘違いして報告しておりました。お詫びいたします。いままで、晩生・購入苗として投稿してきたタマネギは早生でした。五月初旬に収穫しました。いまスーパーで売られている品種です。処分できずに残ったので吊って保存しようと思っていたのです…

トウモロコシの定植:育苗の失敗

前回、葉が黄色くなった苗を定植しました。 その後、葉色がよくならないので元のトレーに戻しました。すると、やはりセルの底穴から根が出てきました。 植え替えていないセルも、このように根が出ています。 本来は、このような根になるはずでした。 中途半…

里芋の定植:ポイントは水

里芋を育てるうえで一番重要だと思っていることは水です。水切れを起こさずに育てることを考えています。そのために、溝を掘って植えています。 地中のほうが水分が多いためです。子芋は上について育つので、深く植えても掘り起こすには問題ありません。ペッ…

カボチャとスイカ:定植と畝たて

カボチャとスイカを対にしてアーチ形の支柱をたててようと考えております。左の畝がスイカ、右がカボチャです。スイカはまだ苗ができていないので、畝だけ先行して作っています。 カボチャは高地、スイカは砂漠が原産地と聞いていますので、どちらも根の下が…

ナスの定植

ナスを定植しました。買ってきた長ナス4株です。 接ぎ木苗もあるのですが高いので、98円の安い苗にしました。4月初旬に買ってきて育苗していました。 ナスは水を欲しがります。平畝に植えて、株元に枯草などを敷きながら土寄せをするつもりです。ということ…

ミニトマトの定植

ミニトマトを定植しました。買ってきた苗です。毎年、トマトとナスの苗は買ってきます。トマトはミディートマトを植えるのですが、今年はなかったのでミニトマトにしました。種から作りたいのですが、たくさんになって収穫後の処理が大変なので少しだけ苗を…