春菊です。 左の写真の赤丸の部分が摘芯したところです。 そして右の写真がその下からのびた脇芽です。 その脇芽を収穫したものです。けっこうたくさんとれるので、一家に一株か二株あれば十分だと思います。今日はすき焼きでしたが、この半分も使いませんで…

いつか捨てる前にポットにばらまきをして、発芽を確認するという投稿をしましたが、たくさんできすぎて困っている春菊です。 春菊は我が家の人気度でいうと、下から数えたほうが早いくらい人気がありません。 実際鍋に入れる程度で、若い人は食べないのでは…

残り種をポットにばらまきした春菊（左）とサラダ水菜（右）です。春菊は思ったより発芽率がよくて、びっくりしています。 鉢あげすると40ポットもありました。 こんなにあっても困るのですが、近所の方にお願いしようと思います。