冠水して一時生長が止まったワケギです。 よく見ると、根はもう十分大きくなっています。 葉は少し短くてみすぼらしい格好ですが、ためしに三株ほど収穫してみました。ヌタにしてみると、なかなかいい感じでおいしくいただきました。負け惜しみですが、もと…

ある本に草木の根は二月に動きはじめると書いていました。 この時期、草は見た目以上に根が張っています。これはニンニクの畝ですが、小さな草がたくさんはえています。 小さい、いまのうちにとっておいたほうがいいと思います。 そして、根が動くということ…