退職後の菜園入門 家庭菜園の栽培日記

初心者の方へ 野菜の育て方 ヒントとポイント

茎ブロッコリー スティックセニョール

f:id:saientaro:20210518152814j:plain:left:w120f:id:saientaro:20210518152824j:plain:left:w120ブロッコリーです。
私はサカタで種を買っているので、商品名のスティックセニョールのほうがなじみがあります。

ブロッコリーは場所の節約のため、一ヶ所に二株植えています。
一ヶ所二株だからといって特別肥料を多くやるということはありません。

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ブロッコリーを育てるときは、最初に出る蕾(頂花蕾)を摘み取ることが大切です。
この作業によって側枝(側花蕾)の生長を促進します。
これは頂花蕾を摘み取ったあとの写真です。

ブロッコリーは大きな頂花蕾がひとつですが、茎ブロッコリーは毎日のようにたくさんとれるので、ひと家族二株もあれば食べきれないほど収穫できると思います。