野菜カレー とれたて野菜たっぷり

今日はカレーを作ってみました。


まずはきょう収穫したものなど、もって帰った野菜です。
左はナス、タマネギ、ニンニク、オクラです。
そしてピーマンです。

ニンニクは少し小さいので、包丁でつぶしてそのまま使いました。
ニンジンは買ってきたものですが、カボチャとジャガイモはうちでとれたものです。

野菜たっぷりがいいということなので、ナスとカボチャ、オクラは別のフライパンで焼いてみました。