退職後の菜園入門 家庭菜園の栽培日記

初心者の方へ 野菜の育て方 ヒントとポイント

サトイモ 水不足の結果

夏には腰のあたりまであったサトイモですが水不足で枯れてしまいました。

今はこんな状態で新しい芽が出ています。

枯れたところから新しい芽が出てきました。


掘り上げてみるとこんな状態です。

親芋が枯れて脇芽が出てきました。

子芋のように見えますが全部親芋です。

品種は「赤目大吉」ですが、この種類のイモは親芋も食べられるので収穫できたことになります。

あまりにも小さいものは皮をむくとイモが残らないので皮をこそげとらなければならないと思います。

来年は水に近いところ、たくさん水をやれる場所に植えなければと反省しております。

半日、日陰になるところに深く植えれば少しはいいかもしれません。