ニンジンの収穫
とうがたってくるのであわてて収穫しています。
あと50本ほど残っています。
右の写真でおわかりのように、このような又根がたくさん発生します。
よく耕さないからだということですが、耕したつもりですがこうなります。
これと同じ現象がゴボウに発生します。
ゴボウはニンジンより深くなるので、よけいに又根になります。
５センチか１０センチくらいはいいのですが、それより下は細い根がたくさん出ます。
こんなこともあって、１０年前にゴボウはやめました。
数日前に友人のところに見学に行ったところ、いいゴボウを作っていました。
これを見て、もう一度だけ挑戦してみようかと思いました。
大根の収穫
葉の部分を切り落として畑に残していた大根です。
この二本で終わりです。
切ってみると上半分は使えないようですが、下半分はみそ汁くらいにはなりそうです。
みそ汁がだめなら大根おろしにでもと考えています。
