ニンニクが病気で枯れてしまいました。
このまま置いていても腐るだけなので抜いています。
茎が腐ると球根の部分が抜けなくなるので手間がかかります。
こちらの畝はまだ大丈夫なようです。
上の枯れたほうは買ってきた球根で、少し紫がかっています。
こちらは収穫したものを植えた畝です。
本来は陰干しをするのですが、雨の影響で湿っているのでこうして乾かしています。
前回よりも皮が薄くなって、球根がしっかりしてきたようです。
ニンニクの香りは完熟するとでるのか、それとも日陰で熟成させるとよく匂うのか、このあたりがよくわかりません。
どちらにしても、腐る前にこの畝は掘り上げるつもりです。
ソラマメを少しだけとってみました。
この程度ではつまみにならないかもしれませんが初収穫です。
